风味实验室以当下热议的美食话题为入口每期邀请两位美食大家如陈晓卿蔡澜沈宏非等分别作为风味学博风味研究员以及一位明星嘉宾如李诞范湉湉白岩松等作为风味体验员来到独一无二的实验室厨房讲述先锋有趣的美食知识品尝各式料理剖析食物肌理分享美食故事探寻美食文化；以食材为实验对象每期邀请一位名厨化身风味鲜厨作为美食实验的操作者及创新料理的烹饪者满足客座嘉宾们的胃与好奇心10月27日节目开播每周六日21点15分更新2集会员抢先看一周
