寻味顺德由创作舌尖上的中国的主力团队担纲制作舌尖系列片总导演央视纪录频道项目运营部主任陈晓卿担任该片总顾问舌尖第二季之秘境的导演刘硕和费牖明共同执导；著名配音表演艺术家舌尖系列片解说李立宏担任解说；国内一流的文化学人类学等诸多领域的专家学者和美食达人组成庞大的顾问团队为该片奉献了绝佳的创意和专业的支持　　今天是谷雨一年前这部纪录片在顺德开始拍摄我们走遍了大街小巷每天都能感受到顺德带给我们的惊喜刘硕和费牖明说积累了36,000分钟的原始素材最终精剪出150分钟的寻味顺德这其间摄制团队经历了很多意想不到的艰辛在三集的纪录片中我们不仅要讲述珠三角的悠久传统向祖先的智慧致敬更重要的是表达一个主题:在美食传统中寻找前行的力量他们表示作为舌尖第二季的导演创作寻味顺德是又一次难得的历练机会系统学习了媒体纪录片的模式化制作真正做到在创作的各个环节都符合纪录片国际化的规范和标准