本部纪录片介绍了亚洲丰富的饮食世界共分五集:第一集黄土高原人民的智慧与技能:面食第二集带有大地芳香的香辛料:咖喱第三集来自远古的信息:芋头和亚姆薯第四集在南方充满活力的植物:茶和第五集盐碱地与大地的奇迹:酱油从各国风光人文和饮食风情详尽的介绍了这五种食材挑战着你的味蕾和神经
这部由日本NHK电视台于1989年摄制的优秀纪录片不仅仅是一部关于美食的饕餮盛宴更是一部记录亚洲各国人民经验史民俗史和生存智慧史的实录…