纪录片德宏味道从德宏的资源物产传统饮食的制作民间饮食人物民族饮食文化交流与未来发展等方面进行专题纪录用影像的形式全面纪录德宏饮食文化的基本面貌发掘德宏民族饮食文化的特色及其产生和发展的地缘及文化渊源全面展示德宏饮食文化的丰富多彩和独特魅力通过对具有典型意义和代表性饮食及饮食制作人的观察纪录全面描述和展示德宏独具特色的饮食风貌和餐饮文化以及支撑它的民族文化